Dan Buettner, experto en longevidad: «Empieza tu día con plantas, no con alimentos procesados, y aliméntate como lo hacen los centenarios»
El desayuno es una de las comidas en las que más productos ultraprocesados se concentran. Cereales azucarados, bollería, galletas, embutidos y bacon forman parte del menú habitual de millones de personas. No obstante ya se sabe que el desayuno en estos tiempos que corren es una decisión bastante personal, debido sobre todo a que el ayuno intermitente es tendencia fitness además de una de las estrategias nutricionales más utilizadas.En este contexto se ha pronunciado el experto en longevidad Dan Buettner, autor del libro 'El secreto de las Zonas Azules: Come y vive como la gente más saludable del planeta', que…
