Uno de los mayores errores que se cometen durante un déficit calórico (el proceso con el que se busca perder peso) es reducir la cantidad de proteína, grasa e hidratos de carbono por igual. Creyendo que, de esta forma, será más fácil bajar de peso.Sin embargo, en la práctica esto es diferente. Mientras que reducir el consumo de hidratos y nutrientes con grasa es positivo para perder peso (y grasa), reducir la cantidad de proteínas puede no ayudar a ese objetivo.Así lo asegura Sebastián La Rosa, doctor experto en nutrición, salud y longevidad; y cofundador de Pulso Health, una aplicación para entender lo que comes y medir el progreso. Sebastián La Rosa, experto en longevidad, sobre cómo evitar la pérdida de músculoEl doctor explica así este error tan común al bajar calorías sin planificación: «Si no alcanzás tu cuota diaria de proteína, parte del peso que pierdas cuando buscas perder grasa puede venir del músculo».Sebastián La Rosa cita las recomendaciones de tomar al menos 1.6 gramos de proteína por kilo de peso como una buena base. En una persona de 70 kilos, esto se traduciría en 112 gramos de proteína.No obstante, esta cifra debe ser aún mayor cuando se está en un déficit calórico: «Cuando estás comiendo poco y buscando perder grasa, puede tener sentido subir todavía más el porcentaje de proteína. No para ganar más músculo, sino para proteger el que ya tienes mientras bajas.Por ello, la recomendación práctica del experto en longevidad es consumir 140 gramos de proteína al día si eres una persona de 70 kilos. Todo con el objetivo de preservar ese músculo ya conseguido para que no se pierda junto a la grasa. Uno de los mayores errores que se cometen durante un déficit calórico (el proceso con el que se busca perder peso) es reducir la cantidad de proteína, grasa e hidratos de carbono por igual. Creyendo que, de esta forma, será más fácil bajar de peso.Sin embargo, en la práctica esto es diferente. Mientras que reducir el consumo de hidratos y nutrientes con grasa es positivo para perder peso (y grasa), reducir la cantidad de proteínas puede no ayudar a ese objetivo.Así lo asegura Sebastián La Rosa, doctor experto en nutrición, salud y longevidad; y cofundador de Pulso Health, una aplicación para entender lo que comes y medir el progreso. Sebastián La Rosa, experto en longevidad, sobre cómo evitar la pérdida de músculoEl doctor explica así este error tan común al bajar calorías sin planificación: «Si no alcanzás tu cuota diaria de proteína, parte del peso que pierdas cuando buscas perder grasa puede venir del músculo».Sebastián La Rosa cita las recomendaciones de tomar al menos 1.6 gramos de proteína por kilo de peso como una buena base. En una persona de 70 kilos, esto se traduciría en 112 gramos de proteína.No obstante, esta cifra debe ser aún mayor cuando se está en un déficit calórico: «Cuando estás comiendo poco y buscando perder grasa, puede tener sentido subir todavía más el porcentaje de proteína. No para ganar más músculo, sino para proteger el que ya tienes mientras bajas.Por ello, la recomendación práctica del experto en longevidad es consumir 140 gramos de proteína al día si eres una persona de 70 kilos. Todo con el objetivo de preservar ese músculo ya conseguido para que no se pierda junto a la grasa.
Uno de los mayores errores que se cometen durante un déficit calórico (el proceso con el que se busca perder peso) es reducir la cantidad de proteína, grasa e hidratos de carbono por igual. Creyendo que, de esta forma, será más fácil bajar de peso.
Sin embargo, en la práctica esto es diferente. Mientras que reducir el consumo de hidratos y nutrientes con grasa es positivo para perder peso (y grasa), reducir la cantidad de proteínas puede no ayudar a ese objetivo.
Así lo asegura Sebastián La Rosa, doctor experto en nutrición, salud y longevidad; y cofundador de Pulso Health, una aplicación para entender lo que comes y medir el progreso.
Sebastián La Rosa, experto en longevidad, sobre cómo evitar la pérdida de músculo
El doctor explica así este error tan común al bajar calorías sin planificación: «Si no alcanzás tu cuota diaria de proteína, parte del peso que pierdas cuando buscas perder grasa puede venir del músculo».
Sebastián La Rosa cita las recomendaciones de tomar al menos 1.6 gramos de proteína por kilo de peso como una buena base. En una persona de 70 kilos, esto se traduciría en 112 gramos de proteína.
No obstante, esta cifra debe ser aún mayor cuando se está en un déficit calórico: «Cuando estás comiendo poco y buscando perder grasa, puede tener sentido subir todavía más el porcentaje de proteína. No para ganar más músculo, sino para proteger el que ya tienes mientras bajas.
Por ello, la recomendación práctica del experto en longevidad es consumir 140 gramos de proteína al día si eres una persona de 70 kilos. Todo con el objetivo de preservar ese músculo ya conseguido para que no se pierda junto a la grasa.
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