Dulce Bernal, experta en nutrición: «Pensarás que desinfectar tus verduras con jabón de platos es la mejor opción, pero error»
La verdura en los supermercados y fruterías se almacena en una superficie abierta, donde el cliente pueda verla con facilidad y elegir las piezas que más le gusten. Esta exposición al aire, manos y golpes se convierte en un riesgo para la salud. Al llegar a casa, todo este producto puede llevar consigo gérmenes no deseados . Estos alimentos ya tienen de por sí una suciedad proveniente de las granjas y huertos donde se producen. Es común encontrar tierra en las patatas y boniatos, una capa de cera brillante en las manzanas o polvo, por nombrar algunos ejemplos comunes.Noticias relacionadas…
