El ayuno intermitente está cada vez más presente en las rutinas saludables, aunque los expertos advierten de que debe practicarse en ciertas situaciones y de forma correcta para obtener sus beneficios.Entre sus ventajas, destaca que ayuda a reducir peso y grasa visceral, aunque los nutricionistas dicen que no debe ser el objetivo principal, mejora la respuesta a la insulina y contribuye a disminuir la inflamación. Asimismo, favorece procesos de limpieza celular, impulsa el equilibrio metabólico y cardiovascular y, en muchas personas, se traduce en más energía y mayor claridad mental.Noticia relacionada general No No Pablo Ojeda, nutricionista, indica los mejores alimentos para romper el ayuno Ana Beatriz MicóSin embargo, hay situaciones en las que hacer ayuno intermitente puede resultar contraproducente. Una de ellas, según el cardiólogo Aurelio Rojas, es cuando nos encontramos en momentos con altos niveles de estrés. «Si estás estresado, no te saltes comidas», aconseja.Rojas advierte de un rápido aumento del cortisolEl sanitario reconoce que «el ayuno intermitente está de moda y es cierto que puede ser útil en muchos casos», pero también advierte sobre un efecto menos conocido.«Muchos estudios muestran que saltarse comidas puede aumentar rápidamente el cortisol, la hormona del estrés, y se ha visto que este efecto es mucho mayor si ya estás estresado en tu día a día», subraya.El problema, indica, es que «estás sumando dos tipos de estrés, el psicológico y el metabólico». Como consecuencia, añade, «vas a notar más ansiedad, menos energía, peor descanso y peor control de la glucemia en muchísimas personas». «Esto impacta directa y negativamente en tu metabolismo y en tu corazón», sentencia.Qué hacer en momentos de estrésSiendo conscientes de estos datos, lo que el experto propone hacer en estos períodos en los que nos entramos más estresados es tratar de aportar la mayor calma posible a nuestro cuerpo. Para ello, señala, es importante no saltarse el desayuno, sobre todo en días de alta demanda mental o emocional. La última comida del día también es importante. En este sentido, recomienda cenar pronto, idealmente dos horas antes de acostarse, y optar por algo ligero.Asimismo, aconseja llevar una dieta equilibrada que incluya «proteína de calidad, carne, pescado, huevos y legumbres, grasas saludables, aceite de oliva, nueces y aguacate y todas las verduras que quieras por su contenido en fibra y micronutrientes».MÁS INFORMACIÓN noticia Si «El ayuno intermitente se ha puesto muy de moda, pero no todo el mundo lo hace bien» noticia Si Julio Basulto, sobre el ayuno intermiente: ¿Tú quieres perder masa muscular?«Esto sí ayuda a estabilizar el azúcar en sangre, reduce el cortisol y favorece la pérdida de grasa visceral, la mala, sin añadir más estrés a tu cuerpo. Así que si estás estresado, quizá no sea el momento de ayunar», concluye. El ayuno intermitente está cada vez más presente en las rutinas saludables, aunque los expertos advierten de que debe practicarse en ciertas situaciones y de forma correcta para obtener sus beneficios.Entre sus ventajas, destaca que ayuda a reducir peso y grasa visceral, aunque los nutricionistas dicen que no debe ser el objetivo principal, mejora la respuesta a la insulina y contribuye a disminuir la inflamación. Asimismo, favorece procesos de limpieza celular, impulsa el equilibrio metabólico y cardiovascular y, en muchas personas, se traduce en más energía y mayor claridad mental.Noticia relacionada general No No Pablo Ojeda, nutricionista, indica los mejores alimentos para romper el ayuno Ana Beatriz MicóSin embargo, hay situaciones en las que hacer ayuno intermitente puede resultar contraproducente. Una de ellas, según el cardiólogo Aurelio Rojas, es cuando nos encontramos en momentos con altos niveles de estrés. «Si estás estresado, no te saltes comidas», aconseja.Rojas advierte de un rápido aumento del cortisolEl sanitario reconoce que «el ayuno intermitente está de moda y es cierto que puede ser útil en muchos casos», pero también advierte sobre un efecto menos conocido.«Muchos estudios muestran que saltarse comidas puede aumentar rápidamente el cortisol, la hormona del estrés, y se ha visto que este efecto es mucho mayor si ya estás estresado en tu día a día», subraya.El problema, indica, es que «estás sumando dos tipos de estrés, el psicológico y el metabólico». Como consecuencia, añade, «vas a notar más ansiedad, menos energía, peor descanso y peor control de la glucemia en muchísimas personas». «Esto impacta directa y negativamente en tu metabolismo y en tu corazón», sentencia.Qué hacer en momentos de estrésSiendo conscientes de estos datos, lo que el experto propone hacer en estos períodos en los que nos entramos más estresados es tratar de aportar la mayor calma posible a nuestro cuerpo. Para ello, señala, es importante no saltarse el desayuno, sobre todo en días de alta demanda mental o emocional. La última comida del día también es importante. En este sentido, recomienda cenar pronto, idealmente dos horas antes de acostarse, y optar por algo ligero.Asimismo, aconseja llevar una dieta equilibrada que incluya «proteína de calidad, carne, pescado, huevos y legumbres, grasas saludables, aceite de oliva, nueces y aguacate y todas las verduras que quieras por su contenido en fibra y micronutrientes».MÁS INFORMACIÓN noticia Si «El ayuno intermitente se ha puesto muy de moda, pero no todo el mundo lo hace bien» noticia Si Julio Basulto, sobre el ayuno intermiente: ¿Tú quieres perder masa muscular?«Esto sí ayuda a estabilizar el azúcar en sangre, reduce el cortisol y favorece la pérdida de grasa visceral, la mala, sin añadir más estrés a tu cuerpo. Así que si estás estresado, quizá no sea el momento de ayunar», concluye.
El ayuno intermitente está cada vez más presente en las rutinas saludables, aunque los expertos advierten de que debe practicarse en ciertas situaciones y de forma correcta para obtener sus beneficios.
Entre sus ventajas, destaca que ayuda a reducir peso y grasa visceral, aunque los … nutricionistas dicen que no debe ser el objetivo principal, mejora la respuesta a la insulina y contribuye a disminuir la inflamación.
Asimismo, favorece procesos de limpieza celular, impulsa el equilibrio metabólico y cardiovascular y, en muchas personas, se traduce en más energía y mayor claridad mental.
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Sin embargo, hay situaciones en las que hacer ayuno intermitente puede resultar contraproducente. Una de ellas, según el cardiólogo Aurelio Rojas, es cuando nos encontramos en momentos con altos niveles de estrés. «Si estás estresado, no te saltes comidas», aconseja.
Rojas advierte de un rápido aumento del cortisol
El sanitario reconoce que «el ayuno intermitente está de moda y es cierto que puede ser útil en muchos casos», pero también advierte sobre un efecto menos conocido.
«Muchos estudios muestran que saltarse comidas puede aumentar rápidamente el cortisol, la hormona del estrés, y se ha visto que este efecto es mucho mayor si ya estás estresado en tu día a día», subraya.
El problema, indica, es que «estás sumando dos tipos de estrés, el psicológico y el metabólico». Como consecuencia, añade, «vas a notar más ansiedad, menos energía, peor descanso y peor control de la glucemia en muchísimas personas». «Esto impacta directa y negativamente en tu metabolismo y en tu corazón», sentencia.
Qué hacer en momentos de estrés
Siendo conscientes de estos datos, lo que el experto propone hacer en estos períodos en los que nos entramos más estresados es tratar de aportar la mayor calma posible a nuestro cuerpo.
Para ello, señala, es importante no saltarse el desayuno, sobre todo en días de alta demanda mental o emocional. La última comida del día también es importante. En este sentido, recomienda cenar pronto, idealmente dos horas antes de acostarse, y optar por algo ligero.
Asimismo, aconseja llevar una dieta equilibrada que incluya «proteína de calidad, carne, pescado, huevos y legumbres, grasas saludables, aceite de oliva, nueces y aguacate y todas las verduras que quieras por su contenido en fibra y micronutrientes».
«Esto sí ayuda a estabilizar el azúcar en sangre, reduce el cortisol y favorece la pérdida de grasa visceral, la mala, sin añadir más estrés a tu cuerpo. Así que si estás estresado, quizá no sea el momento de ayunar», concluye.
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